sana

こんにちは!

”さなの簡単♪ ダイエットクッキング”のお時間です。


今回は、「海老とアスパラと卵の炒め物☆ダイエットレシピ」をお送りいたします。


海老とアスパラと卵の炒め物☆ダイエットレシピの材料と分量



<材料と分量・2人分>


海老 10匹
(海老にまぶす片栗粉…小1)
しょうが 1かけ
卵 3個
(卵に混ぜる調味料)
  ・さとう 小2
  ・塩 少々
アスパラガス 1束


塩 少々
こしょう 少々
ごま油 少々


海老とアスパラと卵の炒め物☆ダイエットレシピのつくりかた

海老とアスパラと卵の炒め物☆ダイエットレシピのつくりかたです。



1 海老は殻と背ワタを取り除き、片栗粉をつけておく。



2 アスパラガスは、4cmに切っておく。



3 しょうがはみじん切りにしておく。



4 卵は割りほぐし、さとうと塩を混ぜてからフライパンで炒り卵をつくっておく。



5 炒り卵ができたら、いったん、外に出しておく。



6 しょうがをフライパンに入れて炒めたところに、海老を入れ、炒める。



7 次に、アスパラガスを入れ、炒める。



8 そして、炒り卵をフライパンに戻して、混ぜあわせて塩・こしょうをふったら、出来上がり!


まとめ

海老とアスパラと卵の炒め物・出来上がり品のアップ
アスパラガスは、ビタミンやカリウムを豊富に含んでいるだけでなく、



アスパラギン酸といって、筋肉疲労時にたまった乳酸をエネルギーにかえるはたらきがあります。



また、海老は、タウリンを多く含み、疲労回復効果のほかに、肝機能の強化、疲れ目の軽減、高血圧の抑制などの効果があります。



そして、抗酸化作用や血行を良くするビタミンEも豊富に含んでいて、アンチエイジング効果もあります。



今回は、このアスパラガスと海老に、タンパク質と脂質、ビタミン・ミネラルが豊富で、炭水化物は極めて少ない卵を加えましたので、



ダイエットに最適な料理が出来上がりました。



ぜひ、効果をたのしみながら召し上がってくださいね。


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